福島県/岳温泉 あだたらの宿 扇や

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お料理のご案内

語りかける旬の味わい・・・
旅の膳を彩るのは季節の神々に祝福された旬の素材たち
華麗にして質実、繊細にして大胆、静謐にして雄弁
技を極めた料理には、語りかける確かな言葉がある

夕食のご案内

  • 夕食の一例
  • 牛肉しゃぶしゃぶ
  • 夕食の一例
  • 牛肉陶板焼き
夕食の一例

私どもは、温かいものは温かく冷たいものは冷たいままで お客様にお召し上がり頂けるよう、お料理は何回かに分けて順番にお運びしております。 そのため、夕食に要する時間は1時間半から2時間位を予定しております。
安達太良の豊饒な大地と四季と育まれた旬の食材を使って、 料理長が真心こめた手造り料理を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

※献立内容はご予算により変わります。 ※同じプランで連泊を御利用の場合、 お料理内容は2日目以降、変更させていただいております。

お夕食が選べるプランに「三元豚のしゃぶしゃぶ」新登場!

三元豚

この度、ヘルシーな三元豚(山形平田牧場生産)のしゃぶしゃぶを始めました。 是非一度ご賞味くださいませ。

お子様ランチ

お子様ランチ

※季節または、その日の仕入れ状況によって内容が変わる場合もございます。

朝食のご案内

朝食の一例
朝食の一例

朝食は和食膳。田舎風惣菜や野菜たっぷりの朝食なので、健康を気遣っている方にもおすすめです。
お席に着くタイミングに合わせて焼きたて魚もご用意いたします。 また、朝食会場には自由にお取り頂ける牛乳・ジュース等のお飲物や地元パン屋さんのラスクもあります。

地酒の紹介

地酒の紹介

お料理と一緒に、二本松(福島)の地酒はいかがですか。

  • 大七真桜 2,700円(300ml)

    華やかな香りと丸みのある味わいで、扇や一番人気の地酒です。

  • 奥の松純米生酒 3,780円(720ml) 1,575円(300ml)

    生酒のフレッシュな風味が冴える本生の純米酒。 爽やかな味とコクのあるのどごしが生きています。

  • 人気一黒人気純米吟醸 3,780円

    穏やかな吟醸香と果実香、 純米ならではの幅のある味わいです。

  • 千功成 吟醸 5,400円(720ml)

    酒造りに最適な「山田錦」を贅沢なまでに高精白千功成自慢の逸品です。

全てのお飲み物メニュー表【PDF】

追加オプション

冷酒
冷酒300mlを事前予約で1,080円

地元酒蔵の冷酒(手頃な300mlサイズ)を前日までにご予約された方に限り1,080円でご用意致します(通常価格1,620円)。 銘柄は夕食時にメニューを見ながらお選び頂けます。 是非ご賞味下さいませ。 お電話でのご予約も承っております。
通常価格1,620円 → 1,080円

大七真桜
大七真桜(生もと純米吟醸)を事前予約で1,950円

地元大七酒蔵の純米吟醸真桜(300mlサイズ)を前日までにご予約された方に限り1,950円でご用意致します。 深いコクのある濃醇な味わいです。 なお、こちらの事前予約は1組につき2本までとさせて頂きます。ご了承下さいませ。
通常価格2,700円 → 1,950円

大七箕輪門
大七箕輪門(生もと純米大吟醸)を事前予約で2,400円

地元大七酒蔵の純米大吟醸箕輪門(300mlサイズ)を前日までにご予約された方に限り2,400円でご用意致します。雑味の元を徹底して取り除く精米技術で、優雅で上質な味わいを実現しました。 なお、こちらの事前予約は1組につき2本までとさせて頂きます。ご了承下さいませ。
通常価格3,240円 → 2,400円

地元酒蔵の限定梅酒
地元酒蔵の限定梅酒を事前予約で5,500円

地元酒蔵の限定梅酒を3日前までにご予約された方に限り5,500円でご用意致します。 大粒の良質な紀州産南高梅を、一切の添加物を使用しないお酒で漬け込み、通常の数倍の日数をかけ醸し上げる、江戸時代元禄年間から伝わる伝統醸造法で造られています。 そんなお酒で漬け込んだ「梅酒」は、味わいが芳醇で、口当たりもなめらかさです。
通常価格6,480円 → 5,500円

会津名物「桜さし」
会津名物「桜さし」1皿4~5人前(450g)6,600円

2日前までのご予約で、会津名物「桜さし」1皿4~5人前(450g)を夕食にご用意が出来ます。 会津の特徴であるヘルシーな「赤身」を特注の「辛味噌」醤油でお召し上がり下さい。 喜多方産に限定した安心安全な馬刺しです。およそ450gは食べ応えのあるボリューム感です。
6,600円 で夕食にご用意出来ます。

会津名物「桜さし」
会津名物「桜さし」1皿2~3人前(300g)4,950円

2日前までのご予約で、会津名物「桜さし」1皿2~3人前(300g)を夕食にご用意が出来ます。 会津の特徴であるヘルシーな「赤身」を特注の「辛味噌」醤油でお召し上がり下さい。 喜多方産に限定した安心安全な馬刺しです。たっぷり食べられる約300gです。
4,950円 で夕食にご用意出来ます。

会津名物「桜さし」
会津名物「桜さし」1皿1~2人前(150g)2,700円

2日前までのご予約で、会津名物「桜さし」1皿1~2人前(150g)を夕食にご用意が出来ます。 会津の特徴であるヘルシーな「赤身」を特注の「辛味噌」醤油でお召し上がり下さい。 喜多方産に限定した安心安全な馬刺しです。お手頃でお求めやすい量の約150gです。
2,700円 で夕食にご用意出来ます。

フルーツ盛り合わせ4~5人分
フルーツ盛り合わせ 4~5人分 5,400円

2日前までのご予約で、フルーツ王国ふくしまの旬の果物を中心にした、4~5人分ほどの果物盛り合わせをご用意出来ます。 お祝いや果物好きのお子様がご一緒の時にお勧めです。夕食後にご用意いたしますが、ウェルカムフルーツに変更されたい場合は御予約後当館までご連絡下さい。
5,400円 で夕食後にご用意。ご希望によりウェルカムフルーツに変更も出来ます。

フルーツ盛り合わせ2~3人分
フルーツ盛り合わせ(小)2~3人分 3,240円

2日前までのご予約で、フルーツ王国ふくしまの旬の果物を中心にした、2~3人分ほどの果物盛り合わせをご用意出来ます。 お祝いや果物好きのお子様がご一緒の時にお勧めです。夕食後にご用意いたしますが、ウェルカムフルーツに変更されたい場合は御予約後当館までご連絡下さい。
3,240円 で夕食後にご用意。ご希望によりウェルカムフルーツに変更も出来ます。

花束
花束 3,780円~

前日までのご予約で、花束をご用意出来ます。 価格は最低金額になります。記載以上の内容をご希望の場合はご予算など別途お知らせください。
3,780円 から花束をご用意出来ます。

ケーキ
ケーキ 4号サイズ(約12cm) 2,700円

前日までのご予約で、地元洋菓子店の手作りケーキをご用意出来ます。 メッセージを無料でお入れすることが出来ます。(チョコ等のメッセージプレートです) ・お電話でのご予約では、ご予約時でお伝えください。 ・予約フォームでは、「ご要望欄」や「備考」にお書き添え下さい。 (例:「お父さん還暦おめでとう」「まゆみちゃんお誕生日おめでとう」「祝 合格」) ※ご夕食開始時や食後など、ケーキをお出しするタイミングもご指定頂けます。
2,700円 で4号サイズケーキをご用意出来ます。お出しするタイミングもご指定頂けます。

ケーキ
ケーキ 5号サイズ(約15cm) 3,500円

前日までのご予約で、地元洋菓子店の手作りケーキをご用意出来ます。 メッセージを無料でお入れすることが出来ます。(チョコ等のメッセージプレートです) ・お電話でのご予約では、ご予約時でお伝えください。 ・予約フォームでは、「ご要望欄」や「備考」にお書き添え下さい。 (例:「お父さん還暦おめでとう」「まゆみちゃんお誕生日おめでとう」「祝 合格」) ※ご夕食開始時や食後など、ケーキをお出しするタイミングもご指定頂けます。
3,500円 で5号サイズケーキをご用意出来ます。お出しするタイミングもご指定頂けます。

ケーキ
ケーキ 6号サイズ(約18cm) 4,700円

前日までのご予約で、地元洋菓子店の手作りケーキをご用意出来ます。 メッセージを無料でお入れすることが出来ます。(チョコ等のメッセージプレートです) ・お電話でのご予約では、ご予約時でお伝えください。 ・予約フォームでは、「ご要望欄」や「備考」にお書き添え下さい。 (例:「お父さん還暦おめでとう」「まゆみちゃんお誕生日おめでとう」「祝 合格」) ※ご夕食開始時や食後など、ケーキをお出しするタイミングもご指定頂けます。
4,700円 で6号サイズケーキをご用意出来ます。お出しするタイミングもご指定頂けます。

二本松・玉家玉振堂の玉羊羹
二本松・玉家玉振堂の玉羊羹 1,300円

お土産に二本松の銘菓・玉羊羹はいかがですか(1箱12個入/爪楊枝付)。玉羊羹は、ゴム製の風船を容器とした球状の羊かんです。爪楊枝で刺すとつるりと皮がむけて中身の羊かんが食べられます。 こちらの商品は予約販売のみになります。
1,300円 で購入頂けます。予約販売のみの商品です。

館内利用券1,000円分
館内利用券 1,000円分

お飲み物・売店などでご利用頂ける1,000円分の利用券を、 事前予約で900円にて販売致します。

詳細を見る

お飲み物持ち込みについて【各宿泊プラン共通】

お一人様プラス1,080円で、お好きな飲物をお持ち頂ける 飲物持込OKのコースもあります。 各プラン共通となりますので、ご希望の方はご予約時にお申し出下さい。

※飲物持込OKのコースをお選び頂いた方は、お選び頂いたプランにワンドリンクサービス等がある場合、 サービスの適用がございませんのでご了承ください。

マイ箸キャンペーン

箸

私たちは、環境への負担を減らす取り組みのひとつとして、 2011年6月1日より「マイ箸キャンペーン」を始めました。
【1】マイ箸ご持参のお客様へは、おひとり様につき100円キャッシュバック致します。
【2】また、おひとり様につき100円を 扇やより 地球環境保全団体WWF に寄付させて頂きます。

昨年12月に、昨年分40,800円を寄付させていただきました。引き続き、マイ箸キャンペーンへのご協力をお願いいたします。
※「割りばし」はキャッシュバックの対象になりません。ご了承くださいませ。 【私たちは、地球環境汚染の防止・再生可能エネルギーの普及に取り組むWWFの活動を支援しています。】

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※ 細かいお問合せ、ご要望などはお電話にてお願いします。

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